Mengefisiensikan dapur

Oleh Kevin

Keindahan sebuah rumah lebih dipengaruhi kreativitas pemilik dalam mendandani propertinya. Bahkan, mulai dari dapur yang tidak cukup luas pun, sebuah rumah bisa memulai keindahannya.

Meski dapur menjadi tempat untuk melakukan berbagai macam kesibukan, bukan berarti kita tidak dapat membuatnya menjadi efisien. Bila kita bisa membuat ruang penyimpanan yang fungsional dan menata penempatan peralatan, kegiatan di dapur semakin efisien dan efektif.

Hal itu menjadi ciri dapur masa kini yang bisa diciptakan dengan perpaduan sejumlah hal penting. Efisiensi dapat kita mulai dengan membuat ruang penyimpanan dengan meletakan lemari di antara tempat untuk memasak, menyimpan, dan mencuci. Konsep ini biasa dikenal dengan istilah kitchen set. Pengaturan ini tak hanya meliputi ruang penyimpanan, tapi turut mengintergrasikan seluruh fungsi dapur.

Karena kesibukan kita di dapur tak melulu memasak, pemilihan ukuran dan penempatan kitchen set perlu mempertimbangkan ukuran furniture yang ada disekitarnya. Contohnya, menempatkan meja makan yang menyatu dengan meja kerja di dapur. Demikian pula dengan area penyimpanan yang berpadu dengan lemari es.

Sebelum mendesain kitchen set, sebaiknya kita menyusun daftar kebutuhan bagi kegiatan di dapur. Ini bertujuan agar ukuran perkakas dan penempatannya bisa pas. Inti dari kitchen set di dapur adalah kotak. Bentuknya telah mengalami banyak perubahan. Dulu kotak ini berupa lemari biasa dilengkapi pintu dan sejumlah ambalan di dalamnya.

Lemari itu kemudian dirancang lebih artistic dan ditempelkan pada dinding. Ada pula yang berbentuk laci-laci di bawah meja. Tempat-tempat penyimpanan seperti ini mengandalkan ketrampilan dan kreativitas tukang kayu.

Sekarang ada juga lemari yang bisa dibongkar pasang sehingga bisa dipindah bila letak dapur berubah. Pintunya juga makin apik dengan kaca atau papan solid.

Bila kita ingin yang lebih kompak juga ada, yakni kotak penyimpanan yang terbuat dari stainless steel dilengkapi dengan roda dan engsel. Model ini cukup praktis dalam membantu penyimpanan peralatan di dapur.